卡乐滋汉堡选址标准
2023-6-25 14:37:27

在商圈选择的标准上,一方面要考虑卡乐滋汉堡自身的市场定位,另一方面要考虑商圈的稳定度和成熟度,餐厅的市场定位不同,吸引的顾客群不一样,商圈的选择也就不同。例如:兰州拉面和卡乐滋的市场定位不同,目标顾客群也不一样,是两个“相交”的圆,有人吃卡乐滋也吃兰州拉面,有人可能从来不吃兰州拉面专吃卡乐滋汉堡,也有反之。 

1.针对目标客户群体

卡乐滋的目标消费群体以年轻人、儿童为主,年龄结构在6-35岁最佳,所以卡乐滋汉堡会优先考察含这类客户群体的商圈。

2.看现在算将来

店铺签约之前,还应考察商铺是否与城市规化发展相符,是否会出现市政动迁或周边人口动迁。

3.餐厅店招与格局 卡乐滋建议选择一楼商铺,店招要求合理、醒目,最好有落地玻璃空间,以体现卡乐滋餐厅的品牌价值,提高非意向顾客的进店率。

4.租金性价比  衡量一个优质商铺不仅在于它的地段、市口,加盟商还应考量自身的资金压力及投资回报率。


<卡乐滋汉堡选址黄金三法则>

首先:市场调查和资料信息的收集,包括人口密度、经济水平、消费能力、发展规模和潜力、收入水平、以及前期研究商圈的等级和发展机会及成长空间。

其次:对不同商圈中的软硬件进行评估,包括人流测试、顾客能力对比、可见度和方便性的考量等,以得到最佳的位置和合理选择,在了解市场价格、面积划分、工程物业配套条件及权属性质等方面的基础上进行营业额预估和财务分析,最终确定该位置是否有能力开设一家卡乐滋餐厅。

最后:商铺的投资是一个既有风险、又能够带来较高回报的决策,所以还要更多地关注市场定位和价格水平,既考虑投资回报的水平,也注重中长期的稳定收入,这样才能较好地控制风险,达到投资收益的目的。




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